|
|
|
茶饮市场
茶饮市场这两年非常火,竞争也愈趋激烈,各品牌同质化竞争严重,在进行着流量的零和赤膊战。那么茶饮市场如果才能通过新打法实现行业的升级呢?紫狐君来简单聊聊!
1、茶饮市场之产品的差异化创新。 茶饮产品很难差异化的一个原因在于技术门槛低,同行学习快,你今天有个产品创新,过两天街边的对手就也有了类似产品。
茶饮品牌应该围绕品牌做产品创新和升级,打造以品牌文化为核心的区隔度,通过快速的产品迭代和创新的营销跟进,塑造品类的龙头地位。
2、茶饮市场之多维度的体验提升。 茶饮品牌要用更好的原料做出味道更好的产品,用审美的眼光做产品的外观设计,让消费者拥有强烈的分享冲动,通过契合品牌定位的包装和装修来获得良好体验和自传播力,把体验感融入各个环节的核心设计理念。
3、茶饮市场之打造自带流量的品牌。 茶饮品牌要通过营销前置,把营销思维融入经营的各个维度,让产品和经营拥有强大的自传播力,同时通过特有的品牌文化和个性,成为吸引同类粉丝的利器。
4、茶饮市场之做好品牌公关。 茶饮市场的品牌要做大,加盟是不二方法,而加盟品牌要做大,良好的品牌形象是关键。茶饮的品牌形象除了基本的产品口味、消费体验之外,不能忽视的是正面舆论引导和负面信息公关,确保品牌拥有足够的市场口碑!
5、茶饮市场之与商场的合作。 餐饮消费已经成为很多商场占比最大的业态,而且不同餐饮品类间竞争并不是很大,很多人吃了火锅也会去买奶茶,但是茶饮市场内部是高度竞争的,所以茶饮品牌在跟商场合作时要注意配合商场的茶饮市场配比,只入驻哪些品牌区隔度较大、茶饮品牌处于不同价格区间的商场。
6、茶饮市场之打造赚钱新渠道。 茶饮品牌并不意味着只能做奶茶,除了在产品搭配上加以创新,如加入欧式软包等;也可以为茶饮市场提供配料或运营服务;还可以打造周边产品,如杯子、笔记本、餐具等;当然也可以提供自制奶茶等体验感更强的服务。 上一篇餐饮行业怎么做外卖平台下一篇地方小吃的发展方向 |