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邵阳网络营销:快餐行业面临的挑战

时间:2017-05-05     作者:邵阳网络营销【原创】   阅读

俗话说,民以食为天。现如今,快餐行业已经成为大众餐饮的主力业态,随着餐饮业竞争越来越激烈,快餐业的发展非常的快速,自身条件不断成熟而各种各样的宣传手法也层出不穷。


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分别成立于 1953 年的汉堡王和 1955 年的麦当劳缠斗了近 60 年。它们都宣称自己有世界上最受欢迎的汉堡,汉堡王吹嘘自己一年能卖出 21 亿只皇堡(Whopper),麦当劳声称巨无霸(Big Mac)一年的销售量在 5.5 亿只左右。


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1973年,汉堡王发起 “Have it your way”的营销活动,在广告中抨击麦当劳是一个“高度自动化但缺乏灵活”的汉堡机器,汉堡王则可以满足个性化口味。

 

1982年,汉堡王发起“火烤而非油炸”的广告大战,声称皇堡在匿名口味测试中胜过麦当劳巨无霸和 Wendys(美国第三大汉堡品牌)的 Single 汉堡。

 

1997年,“皇堡之家”汉堡王再次对“金色拱门”麦当劳展开攻击,打出了“完胜麦当劳的美味”的口号。

 

2010年,汉堡王上线了一支争议广告,汉堡王人物 Sneak King 在短片中潜入了麦当劳总部,窃取了香肠鸡蛋松饼的配方。汉堡王为这次营销打出大大的广告标语:不是原创!但是更加实惠!

 

2015年,汉堡王在巴西的一个广告每一次改变都会留下印记:从世界各地找来五位麦当劳死忠粉(这些人甚至将麦当劳的拳头产品巨无霸在了身上),邀请他们试吃汉堡王,其中四位食客当即表示同意修改文身

 

汉堡王总是试图在挑战、攻讦麦当劳的时候,把握好微妙的分寸感,毕竟惹怒对手不可怕,可怕的是消费者的反感!


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麦当劳曾经有一个著名公路广告牌,在这个巨型指示牌上详细罗列了如何驱车前往汉堡王,为此你需要开上 258 千米才能到达最近的一家汉堡王门店,而如果你找的是麦当劳,再往前开五公里就到了哦。

 

汉堡王的回击来得很快,直接在麦当劳的广告片后面加了个结尾,一对夫妻按照指示牌驱车前往麦当劳买了大杯咖啡,提提神,然后径直驶向了 253 公里之外的汉堡王,并感谢无处不在的麦当劳让他们吃到了“美味的”汉堡王。

 

用对方优势来做文章,三星也对苹果干过,三星曾经嘲笑“苹果已经是街机,你应该选择一个与众不同的”。你可以看到,借用的其实都是竞争对手的影响力,最具优势的,往往也是消费者最了解,所以在正话反说时,也最容易被理解,甚至是获得“支持”。


紫狐君认为,当下人们的生活节奏越来越快,随着消费的水平提高和对健康生活方式的渴望,大众快餐行业出现新的拐点,而这毫无疑问对快餐行业是一个新的挑战。餐饮机构及其管理者只有通过邵阳网络营销找到适应大众多业态的餐饮需求变革,利用邵阳网络营销打造更加符合都市人群消费习惯、更加健康的快餐产品,才有机会成为快餐行业的领头羊。


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